Jumaat, 18 Julai 2008

Sayur Sejuk Beku

Sayur segar hendaklah dibersihkan dan dicelur sebelum disejukbekukan. Campurkan 2 sudu teh garam dalam 3 liter air untuk mencelur kira-kira 500g sayur.
Asparagus - celur selama 2-4 minit
Brokoli - celur selama 3-4 minit
Lobak merah - celur selama 2-3 minit
Bayam - celur selama 1 minit
Kubis bunga - celur selama 3 minit